Bitterkoekjes Cake 500 gr – Bakzolder

Beschrijving

Werkwijze:

500 gram mix, 250 gram boter, 5 eieren, evt. citroenrasp.

Verwarm de oven op 160 graden (hete lucht 150 graden). Roer de boter

zacht en voeg mix en eieren toe. Mix het geheel 3 minuten op middelmatige

snelheid. Giet het beslag in een ingevette bakvorm en bak de cake 55

minuten.

Ingrediënten:

Suiker, tarwebloem, gebroken amandelbitterkoekjes, tarwezetmeel,

sojameel, rijsmiddel (E450, E500), Emulgator (E471), tarwegluten, zout,

verdikkingsmiddel (E415), Aroma, melkpoeder.

Voedingswaarde per 100 gram:

Energy (kJ) 1617

Energy (Kcal) 382

Vet (g) 4

Vet (waarvan verzadigd) (g) 1

Koolhydraat (g) 79

Koolhydraten (waarvan suikers) (g) 48

Eiwit (g) 7

Vezels (g) 2

Zout (g) 1,2