Speltbloem 1 kg – de Bakzolder

Beschrijving

Bakzolder Speltbloem is 100% puur spelt- bloem zonder toevoegingen Op traditionele wijze met molenstenen gemalen Uit speciaal geselecteerde ras- zuivere spelt Bloem van de fijnste en zachtste kwaliteit Te gebruiken ter ver- vanging van tarwebloem in diverse recepten Brood:

Recept broodbak machine: 250 gram speltmeel, 250 gram speltbloem. 300 ml water, 7 gram gist, 8 gram zout Recept

Handmatig: 250 gram speltmeel, 250 gram speltbloem, 300 ml water, 15 gram gist, 8 gram zout

Ingredienten:

spelt.