Spelt pannenkoekenmix 1 kg – de Bakzolder

Beschrijving

Werkwijze:

500 gram mix, 1 liter volle melk, 4 eieren

Doe de mix in een beslagkom en voeg de helft van de melk toe. Voeg al

roerend de rest van de melk en de eieren toe en mix het geheel tot een glad

beslag. Verhit een klontje boter of een scheutje olie in een koekenpan en bak

de pannenkoeken aan beide zijden goudbruin.

.

Ingrediënten:

Speltbloem 75%, boekweitmeel, suiker, zeezout, natrium bicarbonaat.