Beschrijving
Werkwijze:
Recept Speculaasdeeg, 850 gr mix 250 gr roomboter of margarine, klein scheutje melk, halve if geschaafde amandelen. Meng alle ingrediënten (kamertempratuur) met de hand tot een stevig deeg. Laat get deeg een paar uur rusten in de koelkast om de smaak te bevorderen. ALs het deeg te droog is kan je wat melk toevoegen. steek nu de vormen uit die je wilt en bak de speculaas ca. 15 minuten op 165 graden. Hou ze goed in de gaten dat ze niet verbranden. Als ze uit de oven komen zijn ze zacht en niet te donker, door het afkoelen harden ze uit.
Ingrediënten:
zeeuwsebloem, rijsmiddelen. E500 E450 E341, zout, vocht: max 15,5%, speculaaskruiden, bruine suiker, vanillesuiker.