Red Velvet Cake 500 gr – de Bakzolder

Beschrijving

Werkwijze:

500 gram mix, 3 grote eieren, 150 ml zonnebloemolie of (room)boter,

110 ml water. Verwarm de oven op 160 graden (hete lucht 150 graden). Roer de boter zacht en voeg de mix, eieren en water toe. Mix het geheel 3 minuten op

middelmatige snelheid. Giet het beslag in een ingevette bakvorm en bak de

cake ca. 55 minuten

Ingrediënten:

Tarwebloem, Suiker, Tarwezetmeel, Cacaopoeder (magere), Rijsmiddelen

(E450; E500), Emulgatoren (E472b; E477), Glucosestroop (gedroogd),

Kleurstoffen (E172; E129), Zout, Sojameel, Verdikkingsmiddel (E415, E466),

Aroma

Voedingswaarde per 100 gram:

Energy (kJ) 1613

Energy (Kcal) 385

Vet (g) 1,6

Vet (waarvan verzadigd) (g) 1,1

Koolhydraat (g) 86,80

Koolhydraten (waarvan suikers) (g) 43,60

Eiwit (g) 1,8

Vezels (g) 4,7

Zout (g) 1,5

natrium (mg) 618,80