Marsepein Blank 1:4 1 kg – FunCakes

Beschrijving

Blanke marsepein van FunCakes.

De marsepein is erg soepel en flexibel en heel geschikt om uit te rollen.

Voor het bekleden van een taart van 24 cm rond of 20 cm vierkant, heb je ongeveer 500 gram marsepein nodig.

Voor gebruik goed doorkneden en uitrollen op een dun laagje poedersuiker, of crisco.

Marsepein verhouding overzicht:

50% suiker – 50% amandelen = verhouding 1:1

67% suiker – 33% amandelen = verhouding 1:2

75% suiker – 25% amandelen = verhouding 1:3

80% suiker – 20% amandelen = verhouding 1:4

Ingrediënten: suiker, amandelen (20%), invertsuikerstroop, stabilisator: E420, verdikkingsmiddel: E466, invertase, voedingszuur: E330, natuurlijk amandel aroma. Voor allergenen, zie de vet gedrukte ingrediënten. Kan sporen bevatten van soja en ei.