Kersencake 800 gr – de Bakzolder

Beschrijving

Werkwijze:

500 gram mix, 250 gram boter, 5 eieren, eventueel stukjes stroopwafel voor de garnering. Verwarm de oven op 160 graden (hete lucht 150 graden). Roer de boter zacht en voeg mix en eieren toe. Mix het geheel 3 minuten op middelmatige snelheid. Giet het beslag in een ingevette bakvorm en bak de cake 55 minuten

Ingrediënten:

Suiker, tarwebloem, sojabloem, tarwezetmeel, rijsmiddelen E450 en E500,

emulgator E471, verdikkingsmiddel E415, natuurlijk aroma, aroma, kleurstof

E101, glucose, gelatine, kersensap granules (komt overeen met 20,3%

kersensap), zuurtemiddel: citroenzuur, kleurend fruit- en plantenextract

(rode biet), natuurlijk aroma, zout.