Welkom op de nieuwe website van Kookwinkel de Gruijter! We zijn druk bezig met het toevoegen van ons gehele assortiment.
Mis je een product? Neem dan contact met ons op.

Welkom op de nieuwe website van Kookwinkel de Gruijter! We zijn druk bezig met het toevoegen van ons gehele assortiment. Mis je een product? 
Neem dan contact met ons op.

Italiaanse Broodmix - Bakzolder

Een hap van dit brood brengt je gelijk in Italië. Lekker voor bij een soep of op een borrelplank met een beetje pesto of olijfolie mert zeezout.

Deze mix is compleet met gist.

3,99

Uitverkocht

Artikelnr. BA 25000223-0500 Product

Beschrijving

Werkwijze:

Broodbakmachine: 500 gram mix 320 ml water

 

Recept handmatige bereiding: Mix mengen met water en 20 min. kneden.

Afgedekt laten rijzen op een warme plek ca. 45 min.Deeg platdrukken en

doorslaan, door kneden, opbollen. Deeg in vorm of maak kleine broodjes

Weer laten rijzen 30 min. Oven voorverwarmen op 220 gr., kleine broodjes

210 gr. Voor heteluchtoven wat lager. Afbakken in ca. 30 min. kleine

broodjes in ca. 8-10 minuten.

 

Ingrediënten:

TARWEbloem, geëxtrudeerde maïsgries, TARWEgluten,

tomatenpoeder, plantaardige olie (raapzaad), tomaten,, gejodeerd zout

(1,6 %), aroma [TARWE, SOJA], rode paprika, zetmeel, emulgator E472e, E471,

kruiden, suiker, specerijen, dextrose, maltodextrinen, uien, plantaardig

eiwithydrolysaat, volkorenTARWEmeel, TARWEvezel, meelverbeteraar E300,

E920, specerijenextract, enzym [TARWE], pizzakruiden, Gist

 

Voedingswaarde per 100 gram:

Energy (kJ) 1423

Energy (Kcal) 336

Vet (g) 1,4

Vet (waarvan verzadigd) (g) 0,2

Koolhydraat (g) 66,4

Koolhydraten (waarvan suikers) (g) 4,3

Eiwit 14,1

Vezels (g) 2

Zout (g) 2,00

 

Bewaren:

Koel en droog bewaren.

Extra informatie

Merk

Bakzolder

Gewicht (kg)

500 gr