Cupcake Mix 1 kg – de Bakzolder

Beschrijving

Werkwijze:

500 gram mix, 250 gram zacht geroerde boter en 5 eieren.

Verwarm de oven op 175 graden (hete lucht 160 graden). Meng alle

ingrediënten en mix het geheel 4 minuten op de middelste stand tot een glad

beslag. Verdeel papieren bakvormpjes in een muffin bakvorm en schep ze

met een (ijs) lepel voor de helft vol. Bak de cupcakes ca. 18 minuten.

Ingrediënten:

Suiker, tarwebloem, aardappelzetmeel, rijmiddelen (E450, E500),

emulgatoren (E481, E472b, E477), zout, glucosestroop (gedroogd), sojameel,

verdikkingsmiddel (E415), kleurstof (160a), aroma.

Voedingswaarde per 100 gram:

Energy (kJ) 1575

Energy (Kcal) 376

Vet (g) 1,1

Vet (waarvan verzadigd) (g) 0,7

Koolhydraat (g) 84,9

Koolhydraten (waarvan suikers) (g) 51

Eiwit (g) 5

Vezels (g) 0,9

Zout (g) 1,11