Welkom op de website van Kookwinkel de Gruijter! We zijn druk bezig met het toevoegen van ons gehele assortiment.
Mis je een product? Neem dan contact met ons op.

Zoek

Welkom op de website van Kookwinkel de Gruijter! We zijn druk bezig met het toevoegen van ons gehele assortiment. Mis je een product? 
Neem dan contact met ons op.

Chef’s Knife Katai – Forged

Dit koksmes van het merk Forged is een echte eyecatcher in je keuken! Naast een goede look heeft hij ook andere kwaliteiten: het mes is vervaardigd uit sterk Japans VG10 staal, ligt lekker in de hand en heeft een heft van stevig wortelhout.

123,95

Op voorraad

Artikelnr. KatKoks Product

Beschrijving

De Katai-serie is één van de meest luxueuze messenseries van Forged. De vorm van de messen is gebaseerd op een golfachtige beweging en het lemmet loopt mooi door vanuit het heft. De hamerslagen op het lemmet, waar de messen van Forged om bekend staan, zijn door nabewerking met een kleinere hamer subtieler dan bij de andere series van Forged. Het wortelhout voor het handvat is samengeperst en dit geeft een unieke look. Door dit proces kunnen de kleuren en tekeningen in het hout verschillen van de foto's.

 

Koksmes

  • Vervaardigd van Japans VG10 staal

  • Hardheid van 60 Rockwell

  • Lemmetlengte: 20,5 cm

  • Lemmetdikte: 2 mm

  • Slijphoek van 18 graden

  • Gewicht: 190 gram

  • Met de hand gesmeed in 5 lagen

  • Verpakt in een luxe houten kistje

Extra informatie

Materiaal

Staal, Wortelhout

Maat

20,5 cm

Merk

Forged