Bloem voor pasta – de Bakzolder

Beschrijving

Werkwijze:

500gr meel, 5 eieren, 2½ eetlepel olijfolie, 1 theelepel zout. Meel in kom, kuiltje maken, eieren,zout en olijfolie toevoegen. kneden tot stevig deeg, 15 min laten rusten in folie in koelkast. Verdelen in porties,verder verwerken in pastamachine