Azië – Sodha Meera

Beschrijving

Laat je smaakpapillen meevoeren door het oosten met Azië – Meera Sodha. In dit prachtige kookboek neemt Meera Sodha je mee langs de geuren en smaken van onder andere India, Thailand, China, Japan, Sri Lanka en Vietnam – met één belangrijk uitgangspunt: alle recepten zijn 100% vegetarisch en vaak zelfs vegan.

Vergeet vleesvervangers of ingewikkelde ingrediënten: Meera bewijst dat je met groenten, peulvruchten, specerijen en noedels de meest verrukkelijke Aziatische gerechten op tafel zet. Van dampende ramen tot geurige curry’s, van knapperige streetfood tot verrassende salades – elk recept is toegankelijk, smaakvol en verrassend eenvoudig.

Wat je kunt verwachten:

• 120+ vegetarische en vegan recepten uit heel Azië

• Eerlijke ingrediënten, heldere instructies

• Authentieke smaken zonder gedoe

• Inspiratie voor elke dag of een bijzonder etentje

Een must-have voor liefhebbers van de Aziatische keuken én voor iedereen die plantaardig (maar vol smaak) wil koken.