7-delig Messenset – BARE Cookware

Beschrijving

BARE Cookware begon een paar jaar geleden als kleine kickstarter. Martijn en Max gingen op zoek naar een mes van goede kwaliteit met een mooie prijs. Dit doel is bereikt: de messen van BARE Cookware zijn vlijmscherp, duurzaam en met eerlijke materialen geproduceerd en hebben ook nog eens een prachtig design. Het bergachtige 3D-patroon wordt met een speciale productietechniek in het mes gedrukt.

Kenmerken:

• Convex geslepen

• Duits staal, type X50CrMoV15

• Een hardheid van + – 58 HR-C

• Lemmet van 2 – 2.5mm dik

• Wengé hardhouten handvat

• Slijphoek van 15 graden, 50/50 grind

• Gecompenseerde koolstof: 150 kg

Met deze set heb je voor alles het perfecte mes in de keuken! De set bestaat uit:

Een schilmesje om je groenten en fruit mee te schillen;

Het officemes om precies mee te kunnen werken. Het mes is klein, waardoor het snijden van kleine stukken groenten en fruit gemakkelijk gaat;

Het Nakiri mes, ofwel het groentebijltje, waarmee je groenten binnen een handomdraai in stukjes, blokjes of plakjes hebt gehakt;

Een Santoku mes, een echte alleskunner, die je voornamelijk gebruikt voor het snijden van groenten en vis. Het platte profiel zorgt ervoor dat je gemakkelijk dunne plakjes kunt snijden;

Een koksmes, waarmee je echt alles kunt snijden!;

Het broodmes wat je uiteraard gebruikt voor het snijden van je brood, maar waarmee je ook grote stukken groenten en fruit, zoals watermeloen, kunt snijden;

De Kirtsuke om grote stukken vlees en vis mee te snijden. Dit grootste mes van de collectie gebruik je bijvoorbeeld bij het barbecueën.